昨夜はなかなかごはんを作る気になれず
重い腰を上げて作った手抜きごはん。
ちくわ・揚げ玉・青のりで作る天丼風
天ぷらを使ってないけどお味はホント天丼みたいになるんです。
薄味好みの私にしてはめずらしくちょっとしょっぱかったようで
ダーリンはずっとしょっぱいと言って食べてました
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仕事で広島に行っていたダーリンがお土産を買ってきてくれました。
食べたかった
亀屋の「川通り餅」だったので感動
くるみの入った餅としか言ってなかったのにすごい！
ひとくちサイズのくるみ入りのお餅。
小さいし甘さ控えめなので何個でも食べれそうな感じ
ダーリンありがと
風邪をひいたんでしょうか・・・頭痛がしてとってもだるいです
あまりおかずを作りたくないときに丼ものは助かります。
豚バラに片栗粉をまぶし竜田揚げ風に焼いて
ぴりっと辛いねぎソースをかけました。
たっぷりキャベツとどうぞ〜
今日は早く寝ることにします
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お鍋の材料が残っていたので今夜もお鍋にしちゃう
と悩みましたがさすがに2日連続は申し訳ないので
鶏だんごのスープにしました
今日は鶏だんごに柚子胡椒を入れてみましたよ
そして余った春菊で炒めご飯。
桜えび、赤色すぎる気が・・・
着色料
ダーリンは２日連続お鍋でもよかったそうです。
私もお鍋が好きなので
なぁんだお鍋にすればよかったな〜とちょっぴり後悔でした
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今日は買物に出かけ帰宅する頃はすでに真っ暗
腹ぺこのダーリンから夕食はすぐにできるもので！というリクエストを受け
みそカツ丼
カツは近所のお肉屋さんで揚げていただきました。
みそダレ（2人分）
＊味噌 大さじ2
＊みりん 大さじ2
＊酒 大さじ4
＊砂糖 大さじ1/2
＊中濃ソース 大さじ1
半分の量になるくらいまで煮詰めればOK
水菜と油あげのはりはりサラダ
油あげをフライパンでカリカリに焼きます。
ドレッシング
＊ポン酢 大さじ2
＊ごま油 大さじ1
＊いりごま 適当に
ささ〜っと混ぜてかければよし！
我が家はご飯を多めに炊いて1食分ずつラップで包み冷凍保存しています。
今日みたいにご飯を炊いている時間がないときに大活躍です
