旬の菜の花とベーコンのパスタです。  菜の花がスーパーに並ぶと春がきたなぁって感じます  今日は炒めるところからはダーリンがやってくれました。 日頃から手伝ってくれるので助かります  なんと今度の日曜日はメニューも考えて作ってくれるそう！ 料理に目覚めちゃったりして  ↓ポチッとクリックお願いします   
忙しい朝でも簡単でおいしい  我が家の朝の定番メニューです   食パンを焼きマーガリンを塗ります。 バナナを切ってパンにのせます。 （バナナはレンジで1分程温めておくとおいしいです。） お好みの量のシナモンと砂糖をかければできあがり！ メイプルシロップやココアパウダーでもおいしいと思います。 我が家ではパルスイートを使っています。 お砂糖の1/10のカロリーなので気休めに  ↓ポチッとクリックお願いします
なんだか無性に食べたくなった鶏の唐揚げです。  下味は、しょうゆ・みりん・酒・生姜のすりおろし・ごま油です。 ごま油を少〜し入れるとおいしいんです 衣は薄力粉と片栗粉を3：1にするとおいしく揚がるらしく さっそく実践してみたところ、本当においしい！！ カラっと揚がって大成功でした〜 ↓ポチッとクリックお願いします   こちらは昨夜のダーリンの福岡土産   かずのこ明太子に明太子いわし。 明太子づくしです  今朝はご飯を炊いてさっそくいただきました 白いご飯にぴったり おかずもいらないしありがたや〜
今夜もひとりごはんです〜  飛行機への搭乗開始が遅れているそうでツイてないですね  最近作ったばかりのメニューですが ひとりなので簡単に済ませたいし材料があったのでリピートです。  ねぎソース（2人分） ＊しょうゆ 大さじ2 ＊酢 大さじ2 ＊砂糖 小さじ1 ＊ごま油 大さじ1 ＊長ねぎ 1/3位（みじん切り） ＊鷹の爪 1本 豚バラは片栗粉をまぶしてカリカリに焼くのがおすすめです。 キャベツをたっぷり敷くとお腹もいっぱいになります  ↓ポチッとクリックお願いします そういえば皆さんは基礎体温測っていますか？ 私は今まで測ったことがないのですが・・・ ベビ様を迎えるにはやはりタイミングをはかるべき！？  婦人体温計の種類も豊富で迷ってしまいます〜
ダーリンは福岡出張のため今夜はひとりごはん。 デジカメが出張にお供しているためケータイにて撮影です  画像がイマイチです  ふつうの味噌ラーメンですが最後にバターをトッピング。 コクが出ておいしくなります  ひとりだとラーメンすら作るのが億劫です・・・ 今回の出張は日帰りでなく泊まりなので今夜はひとりぼっちです  引っ越してきてからひとりで寝るのは初めて。 遠距離生活のときは慣れていたけど、 広い部屋になった今はなんだかとても寂しく感じます。 お土産を楽しみに今日は眠ることにします  ↓ポチッとクリックお願いします
今夜はハンバーグ   お肉とお豆腐の割合が1：1くらいのヘルシーハンバーグです  お豆腐の水分はパン粉に吸わせるので水切り不要です。 豆腐ハンバーグってぼそぼそしているイメージでしたが ふわふわでジューシーでした 参考レシピ→  秘密の豆腐ハンバーグ by ユミころこちらは昨日、名古屋からの帰りに食べた「肉うどん」 新大阪駅構内にある立ち食いそばやさん 浪花そばにて。  立ち食いだけどとってもおいしいんです メニューはたくさんあるけれどいつもこの肉うどんを食べます  注文してお金を払ってお釣りを財布にしまった頃には 注文したものが出来上がっています。 恐るべし連携作業です。 ↓ポチッとクリックお願いします
ハワイ挙式を挙げた私たちは披露宴をしていないため 親戚の方々をお招きしてしてプチ披露宴を行いました。  私は着物を着させてもらったのですが 和装は成人式の振袖以来です！ 車の乗り降りやトイレでは悪戦苦闘  でも着物もいいもんだなぁと改めて感じました  そしてまたたくさんの人に祝福してもらって 幸せだな〜と感じた一日でした  いつまでもこの気持ちを忘れないように 今日はなんだかとても疲れてしまったので 夕食は引き出物のお赤飯をいただきました〜  ダーリン、お料理はまた明日から頑張るよ〜 ↓ポチッとクリックお願いします タカシマヤ ギフト［ご結婚の御祝・内祝］
今日は暖かい日でしたね  少しずつですが春に近づいてますね 今日は普通の焼そばですが 気持ち野菜たっぷりで海老入りです。  ダーリンは焼きそばをおかずにご飯を食べます 炭水化物が大好きなようです  大阪にはお好み焼き定食があるらしく それがなかなかおいしいんですって。 お好み焼きだけでお腹いっぱいになっちゃいそうな感じですが せっかくなので一度はお目にかかりたいなぁ〜 ↓ポチッとクリックお願いします
キュートなカエルのキャラクターに誘われて ひなさく堂の大判焼をおとりよせ  この愛くるしいカエルくんはゲコタンという名前だそう。 箱を開けるとゲコタン！   2008年ゲコタンカレンダーが付きの8個入りセットにしました  和みます〜ゲコタンの笑顔  中身はというと、 チョコ×2 クリーム×2 あずき×2 白あん×1 栗あん×1 味によってゲコタンの顔が違っています。 大阪では大判焼を「回転焼」というようです。 「今川焼」なんてのも聞いたことありますが 地域によっていろんな呼び方があっておもしろいですね！ ↓ポチッとクリックお願いします    
今夜のおうちごはん   揚げ物はあまりしない私でしたが さくさくでおいしくできあがりました〜  里芋は皮ごとレンジでチンすると皮がつるっとむけます  冷蔵庫にねむっていたかぼちゃさん  まだセーフ  オリーブオイルとガーリックで焼いて ローズソルトで味付けしました。 最近の冷蔵庫って野菜室に長持ちさせたり栄養度を高めるという 光の機能がついてたりしますよね。 昨年買った我が家の冷蔵庫もそうなんですが たしかに以前使っていた古〜い冷蔵庫よりも 野菜が長持ちするような気がします・・・ 気のせいかしら  ↓ポチッとクリックお願いします
さっそく届いたばかりの鮭を焼きました   昨夜の大根の煮物も残っていたので 作ったものといえばお味噌汁くらいです  なんて楽チンなんでしょう〜 今日もふたりしてご飯に煮物のあんをかけて食べました 鮭は甘みがあって柔らかくておいしかったです  おいしいものが食べられて幸せ〜な気分です ↓ポチッとクリックお願いします
生まれ故郷の新潟から贈り物が届きました  娘のように可愛がってくれているおばさまからでした。 こんなにたくさん！！  まずは笹だんご。きな粉をつけていただきます。  食べるのは久しぶりで懐かしいなぁ でもこんなにたくさんどうしましょう 冷凍しても大丈夫！？ こちらは柿チョコ。3種類入ってました〜   私これ大好きです 今すぐ食べたいけど夕食前なので我慢  そして鮭の粕漬け・味噌漬けまでいただきました  新潟のお魚っておいしいんです  今夜は急遽メニューを変更！！ 粕漬け好きのダーリンが喜ぶだろうな〜 焼くだけなので私も助かっちゃいます  おばさまたくさんありがと〜 ↓ポチッとクリックお願いします
今夜のおうちごはん  とろ〜りチーズ入りオムレツ  大根と挽肉の煮物は 大根が主役☆ご飯のおかず by ＲＩＰを参考に おろし生姜を入れてアレンジしました  ひき肉とたまねぎのあんはご飯がススムくん！！ ダーリンはご飯にかけてもりもり食べてました もりもり食べてくれるのは嬉しいけれど、 ご飯の食べすぎは要注意だよダーリン・・・ ↓ポチッとクリックお願いします
市販のスコーンミックスを利用してバナナスコーンを焼きました  いつか我が子に作ってあげる日を夢見つつ  発酵いらずなので楽チン 短時間でできます。 外はカリカリ中はしっとりです。 明日の朝食が楽しみだなぁ いっぱい食べちゃいそう・・・ ↓ポチッとクリックお願いします
風邪をひいたんでしょうか・・・頭痛がしてとってもだるいです  あまりおかずを作りたくないときに丼ものは助かります。 豚バラに片栗粉をまぶし竜田揚げ風に焼いて ぴりっと辛いねぎソースをかけました。 たっぷりキャベツとどうぞ〜  今日は早く寝ることにします  ↓ポチッとクリックお願いします
今日は寒い中ラーメンを食べに出かけました〜  テレビでラーメンをみたダーリンが無性に食べたくなったそう どうとんぼり神座へ行きました。 寒いにもかかわらず行列ができていましたよ  せっかくなので私たちも並びました  そして私が食べたのは「小チャーシュー煮卵ねぎラーメン」  煮卵大好きです〜 ねぎはお皿に盛られてきて自分でのせるんですよ  ダーリンにもおすそ分けしました スープはコンソメっぽいお味でとてもさっぱりです。 飲んだ後のシメなんかには良さそうなラーメンでした  私はもう少しこってり味が好きです・・・ ↓ポチッとクリックお願いします
昨夜のいかｻﾝのげそです〜  ガーリックと唐辛子をたっぷり効かせました。  いかは低カロリーでタウリンを豊富に含み コレステロール値を低下させてくれる働きを持つんですって ダイエットにも良さそうですね！ 肝機能の働きもアップしてくれるそうで いかｻﾝ見直しました〜 ↓ポチッとクリックお願いします
 いかがお買得〜 だったのでホイル焼きにしました。 玉ねぎを敷いていかわたとお酒で。 最後にとろ〜りバターをのせると美味です ビールより焼酎に合いそうですねぇ。 ほうれんそうとにんじんのサラダは定番のもの。 ごまマヨは色々使えます ブロッコリーでもおいしいですよ〜 お味噌汁は白菜・春菊・ねぎ・豆腐。 具沢山ですけどお鍋の残り物ばかりです〜 材料の使いまわしはいつも悩まされます  ↓ポチッとクリックお願いします
今日はバレンタインデーでしたね 私はいつもチョコレート以外のものをプレゼントしています。 テーマは「自分で買わないけれど貰ったら嬉しいもの」。 今年は時計を収納するケースをプレゼント 時計がごちゃごちゃ引出しに入ってるのが気になっていたので  そしてふたりでケーキを食べました 近所のケーキやさんで、ミルフィーユとフランボワーズです。  これからはちゃんと  片づけてね〜 ↓ポチッとクリックお願いします
お鍋の材料が残っていたので今夜もお鍋にしちゃう と悩みましたがさすがに2日連続は申し訳ないので 鶏だんごのスープにしました  今日は鶏だんごに柚子胡椒を入れてみましたよ  そして余った春菊で炒めご飯。 桜えび、赤色すぎる気が・・・ 着色料  ダーリンは２日連続お鍋でもよかったそうです。 私もお鍋が好きなので なぁんだお鍋にすればよかったな〜とちょっぴり後悔でした  ↓ポチッとクリックお願いします
今日は寒かった〜  大阪では雪が舞っていました  ということで今夜はお鍋に。 ダーリンのリクエストによりキムチ鍋です   軟骨が売っていたので刻んで鶏だんごに入れました。 コリコリして美味です  そして我が家に初登場！生マロニー。  大阪では生タイプが主流のようです。 それを知らず前回お鍋をしたときは 乾燥タイプのマロニーを見つけるのに苦労しました 味は変わりませんが生タイプの方が太くて食べ応えがあります。 シメは讃岐うどんを投入 讃岐うどんの歯ごたえが大好きです  スープがたくさん残ったので明日雑炊にしようと思いまーす ↓ポチッとクリックお願いします
 お鍋でじっくり煮込んでそうなこのかぼちゃ。 じつはレンジで7分でできてしまうのです 先日購入した、パイレックス・村上祥子のレンジでたれ・ソースの レシピを参考にしました。  こちらで煮ものしょうゆを作ります。 耐熱容器にかぼちゃを並べ煮物しょうゆをかけます。 クッキングシートをかぶせお皿をのせて落とし蓋代わりに。 フタをして600Wで7分！ 私も半信半疑でしたが、なんておいしいんでしょう〜 お弁当にも大活躍しそうです ↓ポチッとクリックお願いします
先日のおからとあずきのパウンドケーキのアレンジです。 アレンジしたのは、 きな粉→ココアパウダー あずき→バナナ クルミをトッピング  おからで作ったなんて全然思えない〜 バナナがとろ〜りいい感じ ダーリンにもこちらの方が好評でした お菓子作りはあまりしたことがない私ですが これなら簡単でヘルシーなのでリピートしたいです。 今日はダーリンがミニブーケを買ってきてくれました。 ありがとー 飾っていたお花が枯れてきていたのでｸﾞｯﾄﾞﾀｲﾐﾝｸﾞでした。  お部屋が明るくなるのでお花を飾るのが好きです 早くつぼみが開かないかなぁ〜 ↓ポチッとクリックお願いします
今日の大阪はぽかぽかでいいお天気でした  今日はかき揚げを作りました〜 具はたまねぎ、三つ葉、桜えび、魚肉ソーセージ。  揚げたてなのでお塩で食べてもおいしかったです こちらはちょっとしょっぱくなりました きんぴらごぼう。  おやつにおからときな粉のパウンドケーキを作りました。 参考レシピ→ おから☆あずき by CAFE703 きな粉とあずき入りなので和風な感じ。  食物繊維がたっぷり！ヘルシーですね 和風なので黒蜜をかけてもおいしそうです  ↓ポチッとクリックお願いします
もちもち感がたまらない ポンデケージョ作りました〜 白玉粉で簡単に作れちゃいます  焼きたてがとくにおいしくてすぐに完食でした こちらはふたりとも大好きな納豆パスタ。  関西では納豆はあまり好まれていないので なかなか売っていないお気に入りの納豆パスタソース。 ダーリンが東京出張の際に買い占めてきてもらいました 久々に堪能 出張の際はまたお願いしまーす ↓ポチッっとクリックお願いします
たった一晩いなかっただけなのに おうちごはんがなんだか久しぶりのように感じます  鮭と野菜にみそとマヨネーズのソースをかけ オーブンで焼きました。 鮭とみそってよく合いますね  マカロニサラダ   あ〜明日も明後日も休みで嬉しいなぁ ↓ポチッっとクリックお願いします
昨夜は所用があり、ダーリンの実家・岐阜へ行ってきました  しかも私ひとりでお泊り〜！緊張 嫁姑戦争  みたいなものはなく お義父さんもお義母さんも娘のようにかわいがってくれるので 本当にありがたいです 岐阜へおじゃましたときに恒例なのが 「モーニング」を食べに行くこと！ もう慣れてしまいましたがびっくりなメニューです  ＊トースト（バター、ジャム、たまご、小倉から選べます） ＊茶碗蒸し ＊マカロニサラダ ＊コーヒー これぜーんぶセットで￥350  東京ではまずありえないですねぇ。 そして私はこのトーストに小倉 にハマっています 今日の岐阜は大雪になりそうでした   こんなに雪を見るのは久しぶりなので わー雪だぁー と子供のように感動。 でも寒いのはやっぱり嫌ですねぇ ↓ポチッっとクリックお願いします
会社の方に中国出張のお土産をいただきました。 北京オリンピック公式キャラクターのストラップです。  北京オリンピックのマスコットは、 魚、パンダ、チベットカモシカ、ツバメ、 オリンピックの聖火からなるかわいいちびっ子人形だそう。 これはチベットカモシカの「インイン」のようです  中国産の食品が色々問題になっていて 私も中国産は避けるようになりましたが・・・ スポーツの祭典オリンピックは盛り上がるといいですね
カレーうどんのお店 「得正」×日清食品の カレーうどんを買ってみました〜 こちらは冷凍タイプ。  作り方はとてもシンプルで簡単でした  甘いけど辛いっていうのがうりのようです。 どっちなんだ って言いたくなりますが たしかに最初はけっこう甘いな〜と感じ でも後からほんのり辛さが湧いてくるような感じでした 東京ではたぶん売っていないので 大阪のご当地グルメのひとつではないでしょうか。 寒い日はカレーうどんがぴったりですね ↓ポチッっとクリックお願いします
週の真ん中ノー残業デーです 水曜日はお互いにノー残デーで帰る時間が一緒になることが多く 今日も一緒になりました さくっと食べて帰ってのんびりしよっか〜ということで また行ってしまいました「 燒賣太樓」。 飲食店はあふれるほどあるというのに なぜか食べたくなってしまいます でも今日は違うメニューも食べてみましたよ〜 揚げたてでおいしかった〜油林鶏のミニサイズ↓  他にも注文する場合はミニで丁度よい量です。 それと餃子を食べましたが写真を撮り忘れました  こちらはいつものグリーンチャーハン↓  ビールがススムくんなメニューばかりです  今日のお弁当   夕食の残り物があるとやっぱり楽ですお弁当 詰めればOKですもんね ↓ポチッっとクリックお願いします
ハワイから国際小包が届きました ハワイ挙式の思い出、プレストブーケの結婚証明書でした！  もう2ヵ月も前のことなのですっかり忘れていました 奮発しただけあって素敵に仕上がってます 嬉しいなぁ さぁ、どこに飾ろう
月初ということもあり残業でした。 疲れた〜  ご飯作るのサボっちゃおうかな〜なんて思いがよぎりましたが じゃがいもから芽が出そうだったので作りました「肉じゃが」。  「ル・クルーゼ」のレシピ本を参考に↓  だしなし、水なしのレシピです！ ほんとに大丈夫 と思いましたが ふたを開けると不思議とぐつぐつ煮えてました  今まで作った中でもいちばんおいしかった気がします ダーリンも絶賛でした その他は、なばなのからしマヨ和え、サーモンのお刺身、納豆。  からしマヨは、マヨネーズ・からし・酢をいつもの目分量で  今日のお弁当  ↓ポチツとクリックお願いします
たくさんあるりんごでコンポートを作りました  アイスクリームをのせたりヨーグルトにかけたり 温かいままでも冷やしてもおいしくいただけます  ＊りんご 2個 ＊レモン汁 大さじ1 ＊砂糖 大さじ2 ＊白ワイン 大さじ2 ＊シナモン お好みの量 りんごを切り鍋に入れすべての材料を加えます。 水分が出るまで15分ほど放置。 水分が出たら弱火で煮ます。 | 
