エミログ*Happy Osaka Life* 20080617

ネットで見つけたくちコミをまねっこして作りました。

便秘・むくみ対策に。ダイエットにもいいそうな。

ミネストローネよりもさっぱりしていてヘルシーです。

昨夜はこれを3杯くらい食べました

でもお腹いっぱい食べても罪悪感を感じないところが嬉しい。

とにかく野菜の量がすごいので我が家の22cmのルクには入りきらず

パスタを茹でる深いお鍋で作りましたよ。

＜デトックススープ＞
＊玉ねぎ　3個
＊セロリ　1本（筋は取らずに葉っぱも入れる）
＊にんじん　1本
＊キャベツ　1/2
＊ピーマン　1～2個
＊トマトホール缶　1缶
＊固形スープ　2個
＊塩・こしょう

野菜を一口大に切ってトマト缶とひたひたの水で煮込むだけです。
強火で10分、弱火で30分くらい。

腹ぺこのダーリンはもちろんこれだけでは満足できるわけがないので

ガーリックライス付きに。