エミログ*Happy Osaka Life* ヘルシー朝ごはん☆きのこのおかゆ

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Author:emio
ダーリンの転勤で東京から大阪へお引越し。新天地でもマイペースに頑張ります☆
今年は新しい家族を迎えます♪

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ヘルシー朝ごはん☆きのこのおかゆ

今日は土曜日だけどダーリンは出勤日。

朝食はパンにすることが多いのですが今朝はおかゆを炊きました。

寝る前に炊飯器にセットするだけなのでとっても簡単です

＜きのこのおかゆ　3～4人分＞
＊米　1合（我が家では発芽玄米使用）
＊生しいたけ　2枚
＊えのきだけ　1袋
＠昆布　5ｃｍくらい
＠削りがつお　1パック
＠干しえび　少々
＠塩　小さじ1
＊煎りごま　少々

1．お米をといで炊飯器に入れおかゆ1合炊きの目盛りまで水を入れる。

2．しいたけは薄切りにえのきは3cmくらいに切る。

3．1に＠と2を加え混ぜずにそのままおかゆモードで炊く。

4．炊きあがったらごまをふり、梅干などお好みのトッピングでいただきます！

とろけるチーズをかけるとリゾット風になってこれまたおいしいです