エミログ*Happy Osaka Life* おうちごはん＜魚＞

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ダーリンの転勤で東京から大阪へお引越し。新天地でもマイペースに頑張ります☆
今年は新しい家族を迎えます♪

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カテゴリー [ おうちごはん＜魚＞ ]

いかわたホイル焼き☆ほうれんそうとにんじんのごまマヨサラダ [2008/02/15]
鮭のみそマヨ焼き☆マカロニサラダ [2008/02/09]
牡蠣とほうれんそうのバター炒め [2008/01/31]
鮭のちゃんちゃん焼き [2008/01/23]
白菜とほたてのクリーム煮☆大根とちくわのサラダ [2008/01/21]

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いかわたホイル焼き☆ほうれんそうとにんじんのごまマヨサラダ

いかがお買得～

だったのでホイル焼きにしました。

玉ねぎを敷いていかわたとお酒で。

最後にとろ～りバターをのせると美味です

ビールより焼酎に合いそうですねぇ。

ほうれんそうとにんじんのサラダは定番のもの。

ごまマヨは色々使えます

ブロッコリーでもおいしいですよ～

お味噌汁は白菜・春菊・ねぎ・豆腐。

具沢山ですけどお鍋の残り物ばかりです～

材料の使いまわしはいつも悩まされます

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jumee☆shootingstar1

[2008/02/15 21:54] おうちごはん＜魚＞ | TB(0) | CM(4)

鮭のみそマヨ焼き☆マカロニサラダ

たった一晩いなかっただけなのに

おうちごはんがなんだか久しぶりのように感じます

鮭と野菜にみそとマヨネーズのソースをかけ

オーブンで焼きました。

鮭とみそってよく合いますね

マカロニサラダ

あ～明日も明後日も休みで嬉しいなぁ

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[2008/02/09 21:18] おうちごはん＜魚＞ | TB(0) | CM(2)

牡蠣とほうれんそうのバター炒め

昨夜のシチューに加えて、牡蠣とほうれんそうのバター炒め。

牡蠣は片栗粉をまぶしてから炒めました。

トマトとスナップえんどうのサラダ。　（ドレッシングは市販のもの）

我が家のオーブンレンジが新しくなってからは

野菜をゆでるときなどもっぱらレンジに頼りっぱなしです。

今日のほうれんそうもスナップえんどうも。

スピーディで楽チンです

今日のお弁当

　今日の主食はお豆パン。

そして今日はミニブーケを買いました。　かわゆい

仕事の疲れもちょっぴり癒されます

明日ダーリンは福岡に出張らしく6時半に家を出るんですって

早いなぁー

　でも福岡に行けるのはうらやましい！

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jumee☆shootingstar1

[2008/01/31 22:00] おうちごはん＜魚＞ | TB(0) | CM(1)

鮭のちゃんちゃん焼き

今朝は東京でも雪が降っていましたね

今夜は野菜たっぷり鮭のちゃんちゃん焼き

仕上げにバターをからめるとおいしいですよ～

最近のマイブーム

赤だしのお味噌汁。

先日お義母さまにいただいたお味噌です。

前はたまに飲むとおいしいと感じる程度だったのになぜか最近ハマっています

そして今日のお弁当

朝ごはんのおすそ分けと冷蔵庫の残りものばかり

たいしたことのないお弁当でもやっぱり手作りのお弁当っておいしいものですね

[2008/01/23 21:42] おうちごはん＜魚＞ | TB(0) | CM(0)

白菜とほたてのクリーム煮☆大根とちくわのサラダ

今日から某企業にて派遣のお仕事始めました

朝食作ってダーリン見送って支度して出勤

　久々にドタバタしました

仕事を再開したとたんに家事が疎かになるのはちょっと腑に落ちないので

今日も適度に頑張りマス。

白菜とほたてのクリーム煮。　やっと白菜を使い切りました

ひとくち餃子（市販のもの）　手抜きも必要です

大根とちくわのサラダ。　簡単なのにおいしい

<2人分>
大根　1/6本くらい
ちくわ　1本
かいわれ　1/2パック
＊マヨネーズ　大さじ1と1/2
＊酢　大さじ1/2
＊しょうゆ　小さじ1

①大根を千切りにして塩をふり5分くらいおいたら水気を切る。
②ちくわは細切り、かいわれは根元を切る。
③＊の調味料を合わせて①・②と混ぜたらできあがり

冷蔵庫に余りがちな大根でできる一品なのでおすすめでーす

[2008/01/21 21:36] おうちごはん＜魚＞ | TB(0) | CM(3)

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